Silikónové formy na zmrzlinu sú zvyčajne vyrobené z potravinárskeho silikónu s nasledujúcimi vlastnosťami:
1. Odolnosť voči vysokej teplote: Silikónové formy na zmrzlinu vydržia vysoké teploty, vo všeobecnosti vydržia teploty v rúre až 230 °C a sú veľmi vhodné na použitie.
2. Odolnosť proti chladu: Silikónové formy na zmrzlinu majú tiež odolnosť voči chladu, vydržia nízke teploty až do -40 °C a možno ich chladiť alebo zmrazovať v chladničkách alebo mrazničkách.